بالفيديو، ستيك مع صوص الفطر

(1)

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على طريقة عمل ستيك مع صوص الفطر الشهية حضروها بخطوات سهلة وقدموها لأحبائكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نضع الملح الخشن في صينية وفوقه البطاطس وندخلها الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    نزيل القطع الملتصقة بأطراف لحمة الظهر ونقطعها إلى شرائح بسماكة 1 أو 2 سم تقريبًا.

  • 3

    نحمي المقلاة بشكل جيد ثم نضع الستيك المقطع ونقلي كل جهة لمدة 3 دقائق تقريبًا.

  • 4

    نضيف الى الستيك الثوم، الفلفل الاسود والزبدة ثم نضع حبات الستيك المطبوخة جانبًا.

  • 5

    لتحضير الصوص: نضع الفطر في المقلاة ونقلب ثم نضيف الزبدة ونقلب من جديد ثم نضيف البصل المجفف، الملح، الخردل، صلصة الستيك والثوم المشوي ونحرك.

  • 6

    نضيف الى الصلصة المحضرة اكليل الجبل ونترك الخليط يغلي جيدًا.

  • 7

    نقوم بتقشير البطاطس المشوية بالفرن ثم نهرسها بشكل كامل ونضيف إليها الزبدة، جوزة الطيب، الملح ونضيف الحليب تدريجيًا مع التحريك.

  • 8

    نقدم الستيك مع البطاطس والصوص على الوجه.

وصفات ذات صلة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية