بالفيديو، طريقة عمل شاورما دجاج بتتبيلة خاصة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير التتبيلة: نقطع الثوم، نضعه في وعاء ثم نضيف فوقه عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، الملح والفلفل الاسود. نحرك جيدًا.

• 2

  لتحضير الشاورما: نقطع الدجاج الى شرحات ثم نغمسه بالتتبلة المحضرة سابقًا. ندخله الى الثلاجة لمدة اربع ساعات.

• 3

   نضع الشاورما في وعاء مستطيل أو صينية وندخلها الى الفرن على حرارة متوسطة حتى يستوي الدجاج ويتحمر.

• 4

  نقدم الشاورما مع البطاطس المقلية، صوص الطحينة، المخلل والبقدونس المفروم.

وصفات ذات صلة