بالفيديو، طريقة عمل فتة الفلافل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطع البطاطس والباذنجان إلى مربعات صغيرة. ثم نقطع الخبز العربي الى مربعات ونقليه بالزيت من بعدها نقلي البطاطس والباذنجان.

• 2

  لتحضير الصوص: نضع في وعاء اللبن الزبادي، الطحينة، القرفة، الملح والثوم ونحرك بواسطة الخلاط اليدوي. نضيف عصير الليمون الحامض ونحرك من جديد.

• 3

  نضع الخبز المحمص في طبق الطعام ونضيف اليه البطاطس الباذنجان، الحمص المسلوق، الصوص المحضرة سابقًا وأقراص الفلافل المقلية. نزين بالقدونس المفروم، حبوب الرمان والقلوبات المحمصة

وصفات ذات صلة