بالفيديو، طريقة عمل كبة البطاطس بالشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير لحمة الشاورما: نضع اللحم المقطع الى شرحات في وعاء نضيف اليه الملح، الفلفل الاسود البابريكا، الهال، السبع بهارات، البصل المجفف، الزيت وخل التفاح ثم نخلط جيدًا. نقلي اللحمة المحضرة على نار متوسطة.

• 2

  لتحضير البطاطس: في وعاء نضع البطاطس المسلوقة ونضيف اليها البرغل الناعم، البقسماط، النشاء، البصل، الفلفل الاسود، القرفة، السبع بهارات، جوزة الطيب، كبش القرنفل، الكزبرة اليابسة والملح. نخلط كل المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نضيف الزيت ونخلط من جديد.

• 3

  نضع عجينة البطاطس المحضرة سابقًا في كاسة مجوفة حتى نتمكن من وضع الشاورما داخلها نغلقها جيدا لتصبح على شكل كبة. نضعها في صينية وندخلها الى الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.

• 4

  نقدم كبة البطاطس بالشاورما مع الخضروات، الطرطور ودبس الرمان ونزين الوجه بالصنوبر المقلي.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

المندي الحضرمي

طعم الأصالة والتراث

2 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

لفائف الباذنجان بالصوص الأحمر

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طاجن بامية باللحمة

من أشهى الوصفات

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•