طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل كبة البطاطس بالشاورما
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا مع موقع اطيب طبخة بالفيديو على طريقة عمل كبة البطاطس بالشاورما، وصفة ولا ألذ جربوها اليوم وتمتعوا بالطعم الرائع!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير لحمة الشاورما
لحم بقر
نصف كيلو
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
هال
ربع ملعقة صغيرة
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
بصل
مجفف - ملعقة كبيرة
زيت
ربع كوب
خلّ تفاح
ملعقة كبيرة
لتحضير البطاطس
بطاطس
مسلوقة - 3
برغل ناعم
منقوع - كوب
بقسماط
نص كوب
نشاء
ربع كوب
بصل
مجفف - ملعقة كبيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
قرفة
ملعقة صغيرة
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة
كبش قرنفل
ربع ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زيت
ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير لحمة الشاورما: نضع اللحم المقطع الى شرحات في وعاء نضيف اليه الملح، الفلفل الاسود البابريكا، الهال، السبع بهارات، البصل المجفف، الزيت وخل التفاح ثم نخلط جيدًا. نقلي اللحمة المحضرة على نار متوسطة.
-
2
لتحضير البطاطس: في وعاء نضع البطاطس المسلوقة ونضيف اليها البرغل الناعم، البقسماط، النشاء، البصل، الفلفل الاسود، القرفة، السبع بهارات، جوزة الطيب، كبش القرنفل، الكزبرة اليابسة والملح. نخلط كل المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نضيف الزيت ونخلط من جديد.
-
3
نضع عجينة البطاطس المحضرة سابقًا في كاسة مجوفة حتى نتمكن من وضع الشاورما داخلها نغلقها جيدا لتصبح على شكل كبة. نضعها في صينية وندخلها الى الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.
-
4
نقدم كبة البطاطس بالشاورما مع الخضروات، الطرطور ودبس الرمان ونزين الوجه بالصنوبر المقلي.
وصفات ذات صلة
