بالفيديو، مندي الدجاج على طريقة المحترفين

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو، على خطوات تحضير مندي الدجاج على طريقة المحترفين، جربوها اليوم وقدموها لأحبائكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير صوص الدجاج: في وعاء نضع اللبن الزبادي، الهال، السبع بهارات، الفلف الاسود، الملح، الكركم، القرفة، بشر الليمون الحامض، الزيت ومعجون الطماطم ثم نحرك جيدًا.

  • 2

    نضيف افخاذ الدجاج الى الخلطة المحضرة سابقًا ونخلط جيدًا.

  • 3

    لتحضير الارز: في قدر على نار متوسطة نذوب الزبدة ونضيف اليها البصل والثوم نخلط ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم نحرك ثم نضيف الفلفل الحار، الفلفل الاسود، ورق الغار، اللومي، الكركم، القرنفل، القرفة، الهال ومرق الدجاج ونحرك جيدًا.

  • 4

    نضيف الارز الى الخليط المحضر ونحرك ثم نضيف الماء والزعفران نغطي القدر بورق القصدير ونقوم بعمل ثقوب صغيرة على الوجه ونضع عليه الدجاج المنقوع سابقًا ونترك حتى ينضج الدجاج والارز.

  • 5

    نضع الدجاج الناضج داخل القدر فوق الارز المطبوخ وفي الوسط نضع القصدير على شكل دائرة صغيرة نضع فيها الزيت، قشر الليمون الحامض والفحم.

وصفات ذات صلة
بيتزا بالباربكيو

طعمها روعة!

35 دقيقة
باستا بالشيتوس

شهية جدًا!

15 دقيقة
كفتة بالطحينة فلسطينية

نكهة رائعة!

15 دقيقة
كبه ارمنية

مميزة بنكهتها!

25 دقيقة
طريقة عمل الشاورما في البيت

على أصولها!

20 دقيقة
طريقة عمل السبانخ بدون لحمة

ولا أشهى!

15 دقيقة
معكرونة لسان العصفور

ولا أسهل!

15 دقيقة
سلمون بالكريمة

طبق شهي ينكهة رائعة!

10 دقيقة
طريقة عمل كفتة الحاتى

طعمها روعة!

25 دقيقة
بريسكت برجر

طعمها رائع!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية