بتر تشيكن صحي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل بتر تشيكن صحي. مزيج نكهات ولا ألذ، جربوا هذه الوصفة على طريقة موقعنا وقدموها إلى جانب الأرز الأبيض.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الدجاج، ملعقة صغيرة من الملح، الزبادي، نصف ملعقة من الثوم والزنجبيل، ملعقة من الفلفل الاحمر، عصير الليمون وزيت الخردل.

  • 2

    نقلب المكونات حتى تتجانس ونترك الدجاج لينتقع مدة 20 دقيقة.

  • 3

    في مقلاة، نضع الزيت النباتي وملعقتان كبيرتان من الزبدة على نار متوسطة. نضع الدجاج ونقلبه على النار حتى ينضج.

  • 4

    نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه في طبق جانباً.

  • 5

    في المقلاة نفسها، نضع البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 6

    نضيف الكمية المتبقية من الثوم والزنجبيل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 7

    نضيف الطماطم والفلفل الاحمر ونقلب مدة 5 دقائق.

  • 8

    نسكب الماء ونتركها على النار حتى تغلي ثم نزيد الكاجو ونغطي المقلاة مدة 15 دقيقة حتى تنضج.

  • 9

    نضيف السكر وملعقة من صغيرة من الملح ونحرك.

  • 10

    نضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي ونطحنه.

  • 11

    نصفي الصوص بواسطة مصفاة ناعمة في المقلاة نفسها على نار متوسطة.

  • 12

    نضيف الكمية المتبقية من الزبدة، الغارام ماسالا وكريمة الطبخ ونحرك حتى يغلي الخليط.

  • 13

    نضيف الدجاج على الصوص ونقلب حتى تمتزج المكونات ثم نقدمها.

وصفات ذات صلة
برجر كرسبي دجاج

القرمشة خيالية!

10 دقيقة
بالفيديو دجاج بالكريمة والفطر

طعم خيالي!

20 دقيقة
طريقة بخاري اللحم

طبق رئيسي يستحق التجربة!

15 دقيقة
بالفيديو، فخارية اللحم والخضار

الطعم خيالي!

20 دقيقة
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة

غداء ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل ايدام رجله

غنية جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل اسكندر كباب

الطعم التركي الأصلي!

15 دقيقة
بالفيديو، مكرونة بالجمبري بالعجينة الطازجة

الطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
طريقة عمل توستادا

الطعم المكسيكي الأصلي!

15 دقيقة
طريقة عمل باستيلا

تستحق التجربة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية