برجر دجاج وفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها الطر حتى يذبل.

• 2

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدجاج والفطر والبصل والبيض.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود واهرسي المكوّنات حتى تتجانس.

• 4

  شكّلي أقراص البرغر ثمّ غمّسيها بالدقيق من كل الجهات.

• 5

  حمّي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة.

• 6

  قلّي البرغرلحوالى 3 دقائق من كل جهة حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك إلى جانب خبز البرغر والسلطة.

وصفات ذات صلة