طريقة عمل البرك التركية بالجبن بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، فتتي جبن العكاوي بواسطة شوكة وأضيفي البصل، الأوريغانو والملح.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة.

• 4

  ضعي شرائح العجين على سطح صلب وضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف كل قطعة.

• 5

  لفّي العجينة حول نفسها مع ثني الأطراف جيداً نحو الداخل.

• 6

  صفّي لفائف الجبن في صينية فرن ورشيها برذاذ الزيت.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لـ5-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

• 8

  قدمي لفائف الجبن ساخنة على مائدتك.

نصائح

وصفات ذات صلة