برياني دجاج كويتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا على طريقة عمل برياني دجاج كويتي لذيذ وشهي بمكونات بسيطة ولذيذة غنية بالنكهات ومتوفرة في كل مطبخ عربي

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، نضع الأرز والماء ونحرّك المزيج حتى الغليان. نغطّي القدر ونتركه على النار لـ15 دقيقة.

  • 2

    نطفئ النار ونصفّي الأرز في وعاء كبير حتى يبرد.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، نذوّب السمن ثمّ نضيف االبصل ونقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 4

    نضيف الثوم والزنجبيل ونحرّك المزيج حتى تتصاعد الرائحة الزكية. نضيف الدجاج ونحرّكه مع المكونات حتى ينضج.

  • 5

    نضيف مرق الدجاج، الطماطم، اللبن الزبادي، عصير الليمون، معجون الطماطم، الغارام ماسالا والكركم. نترك المزيج على النار حتى الغليان ثمّ نطفئ النار ونترك الصلصة جانباً.

  • 6

    في قدر على نار متوسطة، نضع نصف كمية الأرز، القليل من صلصة الدجاج، الكزبرة والنعناع. نغطّي المكونات بالكمية المتبقية من الأرز.

  • 7

    نضيف منقوع الزعفران ونغطّي القدر. نترك القدر على نار منخفضة لـ30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 8

    نقدّم البرياني ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
تتبيل سمك مقلي

ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
منزلة باذنجان فلسطينية

ولا أشهى!

15 دقيقة
ستراغنوف الدجاج

يعشقها الكبار والصغار!

15 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
كرسبي برجر

ولا ألذ!

10 دقيقة
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

نكهة لا تقاوم!

15 دقيقة
كبسة صيادية

تزيّن سفرتكم!

20 دقيقة
البوريتو المكسيكي

طعم لا يقاوم!

15 دقيقة
دجاج بالفرن مع الخضار

طبق صحي تمامًا!

15 دقيقة
معكرونة الاسكواش

صحية تمامًا!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية