برياني دجاج لذيذ جدا

(1)

هل تبحثين عن وصفة برياني دجاج لذيذ جدا؟ لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل برياني دجاج بخطوات سهلة وبسيطة كي تقدميه كطبق رئيسي على سفرتك

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي الدجاج، الزنجبيل، اللبن، الثوم، البصل والطماطم.

  • 2

    نكهي الخليط بالفلفل الأحمر، الكركم، الغارام ماسالا، الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وادخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.

  • 4

    لطهي الأرز: في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، ضعي االزيت، القرفة، الكبش القرنقل، ورق الغار والأرز.

  • 5

    اتركي القدر على نار متوسطة لحوالى 15 دقيقة ثم صفي الأرز من الماء وضعيه جانباً.

  • 6

    لطهي الدجاج: في هذه الأثناء، في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم زيدي ورق الغار، الهيل وكبش القرنفل.

  • 7

    أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 40 دقيقة ثم زيدي الأرز وغطي القدر مجدداً واتركيه على نار خفيفة لحوالى 15 دقيقة إضافية.

  • 8

    أسكبي البرياني دجاج على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية