بسبوسة محشية بالقشطه متماسكة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، أخلطي السميد والبايكنغ باودر. أتركي المزيج جانباً.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، أخلطي اللبن الزبادي، السكر، الزيت، الحليب البودرة، البيض والفانيليا. أضيفي مزيج السميد تدريجياً وقلّبي المكونات حتي تحصلي على عجينة متجانسة.

• 4

  في قدر علي نار متوسطة، ضعي الحليب، نشاء الذرة، القشطة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتماسك.

• 5

  إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت. أضيفي نصف كمية العجينة وافرديها بواسطة سباتولا. أدخلي الصينية إلي الفرن حتي تتحمّر الأطراف.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي حشوة القشطة وافرديها على وجه الصينية.

• 7

  أضيفي الكمية المتبقية من العجينة. افرديها بواسطة سباتولا وزيّني باللوز. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمّر.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي القطر على الوجه. قدّمي البسبوسة على سفرتك. زلف صحة!

وصفات ذات صلة