بسبوسة بدون حليب وقشطة
ولا ألذ!
20 دقيقةتفقدي طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطه متماسكة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن خطوات تحضير حلى عربي لذيذ وشهي غني بالقطر ويذوب في الفم
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
سخّني الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، أخلطي السميد والبايكنغ باودر. أتركي المزيج جانباً.
في الخلاط الكهربائي، أخلطي اللبن الزبادي، السكر، الزيت، الحليب البودرة، البيض والفانيليا. أضيفي مزيج السميد تدريجياً وقلّبي المكونات حتي تحصلي على عجينة متجانسة.
في قدر علي نار متوسطة، ضعي الحليب، نشاء الذرة، القشطة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتماسك.
إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت. أضيفي نصف كمية العجينة وافرديها بواسطة سباتولا. أدخلي الصينية إلي الفرن حتي تتحمّر الأطراف.
أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي حشوة القشطة وافرديها على وجه الصينية.
أضيفي الكمية المتبقية من العجينة. افرديها بواسطة سباتولا وزيّني باللوز. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمّر.
أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي القطر على الوجه. قدّمي البسبوسة على سفرتك. زلف صحة!