مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
بهارات شوربة الشوفان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إكتشفوا من موقعنا ما هي بهارات الشوربة الشوفان. لتحضروا ألذ شوربة بالشوفان تعرفوا على المكونات الدقيقة لها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
سمن
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
فليفلة حمراء
مفرومة - نصف كوب
بصل
مفروم - 1
ثوم
مفروم - 4 فصوص
طماطم
مفرومة - 1
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
لحم
مع العظم مقطع - 500 غرام
بهارات عربيّة مشكّلة
ملعقة صغيرة
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
كركم
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
هيل
مطحون - نصف ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة
قرع
مقطع - كوب
ماء
ليتران
شوفان
كوب ونصف
شعيرية
نصف كوب
لومي
2
طريقة التحضير
-
1
في قدر نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف السمن.
-
2
نزيد الفليفلة الحمراء، البصل، الثوم، الطماطم ونقلّب حتى تذبل المكونات.
-
3
نضيف معجون الطماطم واللحم ونقلّب.
-
4
ننكه بالبهارات العربية المشكّلة، الكركم، الكمون، الفلفل الأسود، الهيل والكزبرة اليابسة.
-
5
نضيف القرع ثمّ نسكب الماء ونترك الخليط حتى يغلي.
-
6
نضيف الشوفان ونترك المكونات حتى تنضج تمامًا.
-
7
نرفع اللحم من القدر ثمّ نحن الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
-
8
نضيف الشعيرية ثمّ نعيد اللحم إلى القدر ونضيف اللومي.
-
9
نترك الشوربة تغلي لمدة 3 دقائق ثمّ نقدّمها على السفرة.
وصفات ذات صلة
