حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
بيتزا البيبيروني على شكل قلب
لسهرة رومسية بامتياز مع زوجك، حضري له من موقع أطيب طبخة وصفة بيتزا البيبروني على شكل قلب بالصور. وصفة سهلة التحضير ستنال إعجابه بدون أدنى شك!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
ماء فاتر - كوبان وثلاثة أرباع
خميرة فورية
ملعقة كبيرة ونصف
ملح
ملعقة كبيرة ونصف
سكر
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ربع كوب
دقيق
6 أكواب ونصف
للحشوة:
صلصة بيتزا جاهزة - نصف كوب
طماطم
مقطّعة إلى دوائر رفيعة 1
زيتون أسود
منزوع النوى ومقطّع إلى شرائح ربع كوب
جبن موزاريلا
مبشور كوب
بيبيروني
بقر مقطّع إلى دوائر رفيعة 100 غرام
أوريغانو
رشة
ثوم بودرة
رشة
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الخميرة والملح والسكر وزيت الزيتون ماء.
-
2
أخفقي المكوّنات جيداً ثمّ أضيفي الدقيق تدريجياً وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
-
4
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق على شكل قلب.
-
5
إدهني وجهها بصلصة البيتزا ثمّ أنثري عليها الثوم والأوريغانو.
-
6
أضيفي الزيتون ووزّعي دوائر الطماطم.
-
7
أنثري الجبن وأخيراً وزّعي الشرائح البيبيروني.
-
8
إخبزي البيتزا في فرن محمّى على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق حتى تحمرّ العجينة.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن وانتظري حوالى دقيقتين قبل تقديمها على سفرتك.
نصائح
- لتحصلي على عجينة مقرمشة ولذيذة، أخلطي القليل من زيت والزبدة المذوّبة وادهني بها الأطراف.
- قدّمي البيتوا على سفرتك إلى جانب سلطة الكولسلو وكرات البطاطس المحشية بالجبن.
وصفات ذات صلة
