بيتزا بالباربكيو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة ، في العجانة نضع الدقيق، الحليب البودرة، الخميرة، السكر، الملح، زيت الزيتون والماء.

• 2

  نعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.

• 4

  في صينية نضع الطماطم مع أوراق الريحان وزيت الزيتون ودخل الصينة إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الطماطم ثمّ نطحنها في الخلاط الكهربائي جيدًا.

• 5

  في مقلاة على النار، نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه حتى ينضج.

• 6

  نضيف الفليفلة ثمّ ننكه بالملح والفلفل الأسود ونضيف صلصة الباريكيو ونقلّب حتى تنضج المكونات تمامًا.

• 7

  نكور العجينة إلى كرات متساوية ثمّ نفرد كل كرة عجين بشكل دائري ونضعها في صينية فرن.

• 8

  نوزّع القليل من صلصة الطماطم على الوجه ثمّ نضيف كمية من حشوة الدجاج.

• 9

  نوزّع الجبن على الوجه ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البيتزا وتتحمر.

• 10

  نكرر العملية لإنهاء كل الكمية ثمّ نقدّم البيتزا باربكيو على السفرة.

وصفات ذات صلة