بيتزا ديناميت دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي السكر، الخميرة والقليل من الماء. أتركي الوعاء جانباً حتى يتفاعل المزيج.

• 2

  أضيفي إلى الخليط السابق الدقيق، الزيت، الملح والحليب. أخلطي المزيج حتى تحصلي علي عجينة ناعمة. غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح لساعة.

• 3

  في وعاء، ضعي البيض، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، بودرة البصل، الملح والدجاج. قلّبي المكونات حتي تتداخل. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. غمّسي الدجاج المتبّل بالدقيق وأضيفيه إلي الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.

• 5

  إفردي عجينة البيتزا في صينية فرن. أضيفي صلصة البيتزا، الفلفل الرومي، الدجاج وجبن الموزاريلا. أدخلي الصينية إلي الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تنضج العجينة.

• 6

  في وعاء، أخلطي الكاتشاب، المايونيز، العسل، الصلصة الحارة، الفلفل الأحمر والثوم البودرة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وزيّني البيتزا بالصوص. ألف صحة!

وصفات ذات صلة