بيتزا على الحطب بطعم لا يقاوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء نضع الماء، الملح، الخميرة، نخلط  ونضيف السكر الى الدقيق ونضعه فوق خليط الماء ثم نعجن، نغطي العجينة ونتركها لترتاح.

• 2

  لتحضير الصوص: ندق الثوم والريحان نضيف زيت الزيتون ونحرك ثم نضيف جبن البارميزان ونمزج الخليط جيدًا.

• 3

  نفرد العجينة في صينية ونضع فوقها الصوص، قطع الطماطم الكرزية،  الفطر المقطع الى شرحات وجبن الموزريلا المبشور. ندخل الصينية الى الفرن المحمى على الحطب لمدة 25 دقيقة.

وصفات ذات صلة