بيض بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إقلي مكعبات البطاطس بزيت غزير حام حتى تتحمّر ثمّ ضعيها على محارم رقية حتى تتشرّب فائض الزيت.

• 2

  في مقلاة، حمّي القليل من الزيت وقلّي فيه البصل حتى يتغيّر لونه.

• 3

  أضيفي البيض والبطاطس المقلية ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل والكمون بحسب رغبتك.

• 4

  أتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات عبى شكل قرص.

نصائح

وصفات ذات صلة