بيض مفيوح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع في قدر الماء و نغلي على نار عالية.

• 2

  نحمّي مغرفة ستانلس بالماء و المغلي، و نكسر بيضة عليه حين يكون حامياً، و نضع المغرفة على وجه الماء المغلي دون أن ندعها تدخل على البيض.

• 3

  حين تبدأ البيضة بالنّضوج، نُنزل الكفكير بطريقة سريعة في الماء المغلي ثم نرفعها. نرشّ القليل من الملح ونقدّم البيض المفيوح وصحّة و عافية!

وصفات ذات صلة