حواوشي مصري
الحواوشي على أصوله!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفي المعكرونة واتركيها جانباً. استخدمي ماء سلق المعكرونة بهذه الطرق.
-
2
في قدر ثانٍ، ذوبي الزبدة واقلي فيها الثوم حتى يذبل.
-
3
أضيفي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
اتركي القدر على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج قطع الدجاج.
-
5
أسكبي عصير الطماطم في القدر واتركي الخليط حتى يغلي ويكثف مع التقليب من حين لآخر.
-
6
زيدي كريمة الطبخ وحركي.
-
7
عند غليان المزيج أضيفي المعكرونة وقلبي المكونات.
-
8
اتركي القدر على نار خفيفة لحوالى 4 دقائق.
-
9
أسكبي البينك باستا بالدجاج في طبق التقديم. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
