طريقة عمل دقوس لذيذ
أساسية في العزائم
10 دقيقة
تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم
تعلمي من موقع أطيب طبخة تتبيلة الكفتة المشوية على الفحم. حضري الكفتة المشوية على اصولها مع ألذ تتبيلة وقدميها الى جانب الحمص بالطحينة وطبق من السلطة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اعصري البصل وصفيه من الماء بواسطة مصفاة ناعمة. احتفظي بالماء لاستخدامها لاحقاً.
-
2
ضعي اللحم في وعاء واضيفي البهارات والبصل المبشور.
-
3
اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس.
-
4
أدخلي الوعاء الى الثلاجة مدة ساعتين على الاقل.
-
5
غمسي يدك بماء البصل وخذي كمية متوسطة من الكفتة وشكيها بسيخ خشبي وضعيه في صينية جانباً.
-
6
كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
-
7
اشوي الكفتة على الفحم مع تقليبها من الجهتين حتى تنضج. لتضمني افضل نتيجة عند تحضير هذه الوصفة اكتشفي سر تماسك الكفتة
وصفات ذات صلة
