عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
تحضير شوربة العدس
تعلمي من أطيب طبخة تحضير شوربة العدس بأسهل خطوات في البيت. جهزي شوربة العدس وقدميها على سفرتك الى جانب أطباق رئيسية على اصولها العربية بوصفات تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي العدس في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة.
-
2
ضعي البصل، الجزر والبطاطس في قدر على النار ثم اغمري المكونات بالماء.
-
3
أتركي المكونات على النار حتى تغلي وتنضج.
-
4
صفّي العدس من الماء ثم اضيفيه الى القدر مع مرق الدجاج.
-
5
حرّكي المكونات حتى تغلي وتنضج.
-
6
أبعدي القدر عن النار ثم اتركيها جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى يبرد.
-
7
نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، الكركم والكمون ثم اهرسي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي لتحضير على مزيج شوربة متماسك.
-
8
أعيدي القدر الى النار ثم اتركيه حتى يغلي من جديد لحوالى 10 دقائق.
-
9
أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض الى الشوربة قبل التقديم.
نصائح
وصفات ذات صلة
