مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
تسوية محشى الكرنب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من موقع أطيب طبخة تسوية محشى الكرنب. وصفات المحاشي أساسية على السفر العربية حضري محشي الكرنب على اصوله وقدميه على سفرتك الغنية بأشهى الاطباق.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، على نار متوسطة، أتركي الماء على النار تغلي وضعي ورق الملفوف في الماء المغلي بعد تقطيعه مدة دقيقة ثم ارفعيه وصفيه. يمكنك استخدام الكرنب المجمد، اكتشفي طريقة تفريز الكرنب للمحشي.
-
2
في وعاء، ضعي الأرز، اللحم، الملح، السبع بهارات والزيت.
-
3
قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
-
4
خذي ورقة كرنب، احشيها من الحشوة المحضرة ولفيها على شكل رول وضعيها جانباً في طبق جانباً.
-
5
في قدر، ضعي ورق كرنب في الكعب، وزعي الثوم وأضيفي السمن.
-
6
كدسي الكرنب المحشي ورشي القليل من الملح.
-
7
أغمري محشي الكرنب بالماء المغلي. ضعي طبق على اوراق الكرنب كي لا تتبعثر.
-
8
ضعي القدر على نار متوسطة حتى تغلي.
-
9
أضيفي عصير الليمون، هدئي النار وأتركي الكرنب يغلي مدة 20 دقيقة حتى ينضج.
وصفات ذات صلة
