كبه ارمنية
مميزة بنكهتها!
25 دقيقة
تشيكن راب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير تشيكن راب. إذا كنتم من عشاق الدجاج فجهزوا هذه الوصفة اللذيذة وقدموها مع البطاطس المقلية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح - 3
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
هيل
نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة
بودرة بصل
نصف ملعقة صغيرة
زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة
بهارات دجاج
نصف ملعقة صغيرة
لبن زبادي
كوب
بيض
2
بقسماط
كوبان
دقيق
كوبان
زيت نباتي
للقلي
لتحضير الصوص:
كاتشاب
ملعقة كبيرة
مايونيز
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
خس
مفروم - بحسب الرغبة
طماطم
مفرومة - بحسب الرغبة
خبز تورتيا
4
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضع شرائح الدجاج وأضف عصير الليمون وبودرة الثوم والبصل والبابريكا والزنجبيل والهال وبهارات الدجاج والملح والفلفل الأسود.
-
2
نضيف اللبن ونقلب المكونات مع بعضها البعض ثمّ نغطي الوعاء ونترك الدجاج لينتقع لمدة 3 ساعات.
-
3
في وعاء، نخفق البيض مع القليل من الملح، في وعاء آخر نخفق نضع البقسماط ثمّ نضع الدقيق في وعاء ثالث.
-
4
نغمّس شرائح الدجاج على التوالي، بالدقيق، البيض وأخيراً البقسماط.نقلي شرائح الدجاج في زيت غزير على النار حتى تتحمر.
-
5
لتحضير الصوص، في وعاء نخلط الكاتشاب، المايونيز وعصير الليمون الحامض.
-
6
نأخذ خبز التورتيا، ندهن عليه القليل من الصوص، نضيف قطع دجاج، القليل من الخس والطماطم ونلف الراب جيداً.
-
7
نقدّم التشيكن راب على السفرة.
وصفات ذات صلة
