خبز فلافل
ولا أسهل!
20 دقيقةتعرفوا على طريقة تحضير تغميسة الفلفل بالطحينة وزبدة اللوز. إذا كنتم تحبّون تجهيز هذا النوع من المقبلات فجربوا هذه الوصفة المميّزة!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
فلفل رومي أحمر
مفروم - 1
فلفل رومي أصفر
مفروم - 1
فلفل رومي
أخضر - 1
فلفل حار
مفروم - 4
ثوم
مفروم - ملعقة كبيرة
بصل
مفروم - 1
كزبرة خضراء
مفرومة - نصف كوب
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
خلّ أبيض
ملعقتان كبيرتان
طحينة
ملعقتان كبيرتان
زبدة
اللوز - ملعقتان كبيرتان
ماء
نصف كوب
في مقلاة على النار، نحمّي زيت الزيتون، نضيف الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الرومي الأصفر الفلفل الرومي الأخضر والفلفل الحار ونقلّب المكوّنات.
نضيف الثوم، البصل والكزبرة الخضراء ونقلّب المكوّنات.
ننكه بالبابريكا، الكزبرة اليابسة، الملح والفلفل الأسود ونحرّك.
نضيف الخلّ الأبيض، الطحينة وزبدة اللوز ونسكب الماء. نترك الخليط على النار حتى تنضج المكوّنات تماماً.
نقدّم تغميسة الفلفل بالطحينة وزبدة اللوز مع البسكويت المالح.