الرئيسية » وصفات » جمبري بالخضار

جمبري بالخضار

Name: جمبري بالخضار
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كيلوغرام جمبري; بحسب الرغبة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة ثوم بودرة; نصف ملعقة صغيرة كمون; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; ملعقة صغيرة زبدة; مفروم - 1 بصل; مهروس - فصّ واحد ثوم; مقطعة إلى شرائح - 1 فليفلة حمراء; مقطعة إلى شرائح - 1 فليفلة خضراء; نصف ملعقة صغيرة بابريكا; ربع ملعقة صغيرة كاري; مطحون - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل; معلبة - علبة ذرة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لكم طريقة تحضير جمبري بالخضار، جهزوا هذه الوصفة الغنية بالنكهات بخطوات سهلة وقدموها إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع الجمبري، ملح بحسب الرغبة، الفلفل الاسود، الثوم البودرة، الكمون وعصير الليمون الحامض. نقلب المكونات وندخل الوعاء الى الثلاجة مدة ساعة.
2

في مقلاة، نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضع البصل والثوم. نقلب حتى يذبل.
3

نضيف الفليفلة الحمراء والخضراء والذرة. نقلب مدة دقيقتين ثم نضيف الزنجبيل، البابريكا، ملح بحسب الرغبة والكاري. نستمر في التقليب حتى تنضج الخضار.
4

نضيف الجمبري ونستمر في تقليب المكونات على النار حتى تنضج.
5

نقدم الجمبري بالخضار إلى جانب الأرز الأبيض في طبق.