حساء الخضار الساخن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل ونكّهي بالملح والفلفل.

• 2

  قلّبي البصل حتّى يذبل لحوالى 5 دقائق.

• 3

  أضيفي الجزر والثوم ونكّهي من جديد بالملح والفلفل.

• 4

  قلّبي المكوّنات لخمس دقائق إضافية.

• 5

  أضيفي البطاطس، الجرز، الفليفلة الصفراء، مرق الدجاج والبقدونس إلى القدر.

• 6

  أخفضي النار، غطّي القدر واغلي المزيج لحوالى 20 دقيقة.

• 7

  قدّمي الشوربة ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة