لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
حشوة كوسا محشي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان كنت تبحثين عن الوصفة المضبوطة لعمل حشوة كوسا محشي فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المحشي كوسا على أصوله بخطوات سهلة وبسيطة جدا جربيها
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أزيلي لبّ الكوسا وإن لم تستخدمي كامل الكمية احفظي كمية الكوسا المقورة المتبقية في الفريزر بهذه الطريقة البسيطة.
-
2
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم، الأرز، السمنة والطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
-
3
أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل.
-
4
إحشي حبّات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها، كي لا تخرج منها الحشوة عند الطهي.
-
5
صفي الكوسا في قدر ثم أغمري المكونات بالماء. زيدي معجون الطماطم على القدر وضعيه على نار متوسطة.
-
6
عند غليان المزيج غطي القدر وخففي النار واتركيه لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج حبات الكوسا.
وصفات ذات صلة
