حمسة لحم مقلقل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي الزيت ونضع البصل. نقلبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى يتبدل لونه.

• 3

  نضيف الثوم والزنجبيل. نستمر في التقليب حتى ينضج.

• 4

  نضيف الفلفل الرومي، الطماطم. نستمر في التقليب مدة 5 دقائق.

• 5

  نضيف الملح والفلفل الأسود. نغطي القدر ونترك الخليط على النار حتى ينضج.

وصفات ذات صلة