خبز البرجر

(10)

إذا أردت تحضير حبز البرجر في المنزل فهذه الوصفة لك بدون أدنى شك. جربيخا واستمتعي بمذاق الخبز الطازج واللذيذ مع الأقارب والأصدقاء.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والحليب والزيت.

  • 2

    أخلطي في وعاء آخر الخميرة والسكر والماء الدافئ.

  • 3

    أسكبي خليط الخميرة فوق خليط الدقيق وادعكي جيداً لحوالى 10 دقائق حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة على الأقل.

  • 5

    قسّمي العجينة إلى 5 أو 6 كرات متساوية وشكّليهم على هيئة كرات ثمّ صفّيهم على صينية مغلّفة بورق زبدة.

  • 6

    غطّي كرات العجينة بورق بلاستيكي واتركيها جانباً لساعة ونصف على الأقل.

  • 7

    حمّي الفرن على حرارة متوسطّة.

  • 8

    بواسطة فرشاة، إدهني وجه كرات الخبز بالقليل من الماء ثمّ أنثري عليها السمسم وحبة البركة.

  • 9

    ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 15 دقيقة أو حتى يحمرّ وجه كرات الخبز.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد ثمّ قدّميها على سفرتك. بالهناء والشفاء وصحة وعافية.

وصفات ذات صلة
دجاج بالفرن مع بطاطس

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
كباب السبانخ المديني

ولا ألذ!

25 دقيقة
كباب علي نازك

الطعم التركي الأصلي!

15 دقيقة
مقلقل لحم حضرمي

على أصوله!

15 دقيقة
برياني دجاج كويتي

لذيذ وشهي!

15 دقيقة
أرز القبولي العماني

تُغني سفر العزومات!

20 دقيقة
مضغوط دجاج حاشي باشا

طبق مثالي لسفرة العزومات!

25 دقيقة
برياني على اصوله

غني بالنكهات!

20 دقيقة
طريقة صينية خضار بالدجاج

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة

طعمها خرافي!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية