أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

خبز البريوش الفرنسي

خبز البريوش الفرنسي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء ثانٍ، أخلطي البيض، الزبدة والحليب. أضيفي الخليط إلى مزيج الدقيق. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3- غطّي الوعاء بورق نيلون لاسق واتركي العجينة ترتاح لـ30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. 4- قسّمي العجينة إلى 3 أقسام متساوية.
5- خذي قسم من العجينة وضعيه على سطح العمل المنثور بالدقيق. شكّلي العجينة على شكل حبل. كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
6- لفّي قطع العجين على بعضها على شكل ضفيرة.
7- ضعي العجينة في قالب الخبز المدهون بالقليل من الزيت. غطّي العجينة واتركيها ترتاح حوالي 20 دقيقة.
8- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
9- إدهني وجه العجينة بالحليب. أدخلي البريوش إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج ويصبح وججه ذهبي.
10- أخرجي الصينية من الفرن. أتركي خبز البريوش يبرد قليلاً قبل التقديم. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ الروبيان

ما هي مدة طبخ الروبيان؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟