صامولي بالسمسم
خبز طري ولذيذ!
40 دقيقة
خبز التنور الشهي
تعلمي مع أطيب طبخة طريقة عمل خبز التنور، حضريه معنا في المنزل وقدميه إلى جانب مأكولاتك الشهية من موقعنا!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
دقيق
ثلاث أكواب
خميرة
ملعقتان صغيرتان وربع
ملح
نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ - كوب وربع
طريقة التحضير
-
1
أخلطي كوبان من الدقيق، الخميرة، الملح والماء في وعاءٍ كبير وامزجي المكوّنات جيّداً.
-
2
أضيفي كوب الدقيق المتبقّي وادعكي العجينة جيّداً بيديك لمدّة 5 دقائق.
-
3
قسّمي العجينة إلى 8 دوائر ورقّي كلّ دائرة باستخدام الشوبك.
-
4
ضعي الدوائر على ورق زبدة مدهون بالزيت واتركيها لمدّة 30 دقيقة لترفخ.
-
5
في هذه الأثناء سخّني الفرن حلى حرارة عالية.
-
6
ضعي دوائر العجين في الفرن لمدّة 5 دقائق لكلّ جهة ثمّ قدّمي التنور ساخناً.
نصائح
هل تحبّين تحضير المخبوزات في منزلك؟ جرّبي أيضاً منقوشة زعتر، صامولي، الكرواسان بالجبنة...
وصفات ذات صلة
