خبز الدار

(4)

تفقدي سيدتي طريقة عمل خبز الدار بالصور والخطوات. وصفة نقدّمها إليك من مطبخ الشيف ليال الشريف لتحضير أشهى خبز بالدقيق الكامل، جربيها وقدّميها لكلّ أفراد أسرتك.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والملح.

  • 2

    أسكبي الماء تدريجياً، بكمية قليلة في كلّ مرة، واعجني المكونات للحصول على عجينة متماسكة.

  • 3

    أثناء العجن، رشّي الماء بأصابعك مرتين تقريباً في كلّ عجنة.

  • 4

    أتركي العجين في مكان دافئ وغطّيه من 15 إلى 20 دقيقة.

  • 5

    كوّري العجينة إلى عدد من الكرات بحسب الحجم الذي تريدينها.

  • 6

    خذي كلّ كرة عجين ورشّيها بكمية قليلة من الدقيق الكامل.

  • 7

    إضغطي برفق على الكرة للحصول على شكل قرص.

  • 8

    ضعي الأقراص في صينية ثمّ غطّيها واتركيها جانباً لترتاح ويتضاعف حجمها (حوالى الساعة).

  • 9

    عند اختمار الأقراص، إصنعي 3 ثقوب على كلّ منها بواسطة الشوكة لمنعها من الارتفاخ كثيراً.

  • 10

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويحمرّ وجهها. بالصحة والهناء.

نصائح

يحضّر الخبز على بأشكال وأنواع مختلفة، جربي أيضاً من موقعنا خبز التميس أو خبز الشراك...

وصفات ذات صلة
أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!

لذيذ جدًا!

7 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
بطاطس مهروسة بالكمون… وصفة بسيطة بطعم غير متوقّع!

طبق سهل ولذيذ!

5 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
غراتان فاصوليا بالجبنة… وجبة نباتية فخمة وسهلة

شهيّة ولذيذة

30 دقيقة
ريزوتو بالشمندر… وصفة فاخرة لمحبي التغيير

وصفة فاخرة!

30 دقيقة
خس مشوي مع بارميزان

سهلة وخفيفة!

10 دقيقة
بالفيديو، دونات الدجاج اللذيذة

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة
بطاطس مشوية بإكليل الجبل مناسبة للرجيم

ولا أشهى!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية