بالفيديو، فطر محشي بالجبن
طبق جانبي خفيف ولذيذ!
20 دقيقة
طريقة خبز بالجبن الشيدر والبطاطس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جربي طريقة خبز بالجبن الشيدر والبطاطس من موقع اطيب طبخة. وصفة صديقتنا لتحضير قطع عجين الخبز بحشوة البطاطا والجبن والمخبوزة في الفرن. قدميها مع اللبنة او الخضار
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
ملح
رشّة
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة
ماء للعجن – كوب أو أكثر بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة:
بطاطس
مسلوقة بحسب الحاجة
جبن شيدر
، أو أي نوع تفضلينه بحسب الحاجة
بقدونس
مفروم بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق وزيت الزيتون والملح والخميرة والسكر.
-
2
أضيفي الماءتدريجياً واعجني للحصول على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي العجينة واتركيها ترتاح حتى تختمر.
-
4
لتحضير الحشوة: في وعاء، إهرسي البطاطس.
-
5
أضيفي البقدونس والجبن والملح والفلفل الأسود.
-
6
إعجني المكونات حتى تتجانس.
-
7
كوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
-
8
إحشي كلّ كرة عجين بحشوة البطاطس والجبن.
-
9
إصنعي فتحة في العجين على شكل زائد.
-
10
ضعي قطع العجين في صينية وأدخليها إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة حتى يتنضج العجين ويصبح ذهبيّ اللون.
وصفات ذات صلة
