خبز حجازي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لكم طريقة تحضير خبز حجازي، جهزوا الخبز الحجازي على أصوله وقدموه كطبق جانبي على سفرتكم الغنية بألذ الأطباق العربية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع نصف كوب من الماء، السكر والخميرة ونخلط. نترك الخليط حتى تتفاعل الخميرة.

  • 2

    في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الدقيق الأسمر والدقيق الابيض، الملح، وبهار المعمول .

  • 3

    نسكب السمن تدريجياَ مع الاستمرار بخلط المكونات بواسطة الخلاط.

  • 4

    نضيف الحليب البودرة، خليط الخميرة ثم نسكب الماء تدريجياً ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

  • 5

    نغطي العجينة ونتركها حتى يتضاعف حجمها.

  • 6

    نكور العجينة كرات متوسطة الحجم ثم نفرد الكرات بسماكة 1 سم.

  • 7

    نزين وجه العجين بحبة البركة .

  • 8

    نضع العجين في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة مدة ربع ساعة لتختمر.

  • 9

    ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج كرات العجين وتتحمر.

  • 10

    نترك الخبز حتى يبرد ثم نقدمه الى جانب الجبنة او العسل.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة
ريزوتو بالشمندر… وصفة فاخرة لمحبي التغيير

وصفة فاخرة!

30 دقيقة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!

لذيذ جدًا!

7 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
غراتان فاصوليا بالجبنة… وجبة نباتية فخمة وسهلة

شهيّة ولذيذة

30 دقيقة
كبة البطاطا الحلوة بحشوة الدجاج الحار

لذيذة وشهيّة!

35 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية