خبز شراك

(1)

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق والملح والزيت.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً.

  • 3

    أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.

  • 4

    ضعي العجينة في العجانة الكهربئية وتابعي العجن.

  • 5

    قسّمي العجينة إلى كرات متساوية، متوسطة الحجم.

  • 6

    أشعلي النار تحت الصاج.

  • 7

    مدّي كلّ كر عجين بدورها على الصاج بسماكة رفيعة جداً.

  • 8

    أتركي الخبز حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيّ.

نصائح
  • إذا كنت لا تملكين صاجاً، يمكنك استخدام قالب كيك الذي يكون على شكل قبّة شرطّ أن تحّميه جيداً.
  • بهذه الكمية، يمكنك تحضير من 12 إلى 16 رغيف خبز، صغير الحجم.
  • قدّمي خبز الشراك إلى جانب المنسف أو مع سندويش شاورما الدجاج.
وصفات ذات صلة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
عجينة البريك الذهبية

ولا أسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
بالفيديو، نيوكي بيستو

ولا أطيب!

15 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
طريقة عمل الورق عنب

أطيب طبق!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية