خروف بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظّفي الخروف جيداً ونكّهيه بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والكزبرة والخولنجان والقرفة والهال والخل ثمّ غلّفي الخروف بورق قصدير واتركيه جانباً لـ4 ساعات على الأقل.

• 2

  ضعي الخروف في صينية واسكبي فوقه القليل من الماء ثمّ أدخليه لى فرن على حرارة عالية لساعة كاملة.

• 3

  خفّفي حرارة الفرن حتى تصبح متوسّطة واتركي الخروف لحوالى ساعتين.

• 4

  بعد مرور الساعتين خفّفي حرارة الفرن واتركي الخروف لحساعتين إضافيتين حتى ينضج تماماً.

• 5

  أسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي فوقهلحم الخروف ثمّ زيّني الوجه بالصنوبر واللوز والبازلاء والجزر.

• 6

  قدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•