خلطة تتبيلة دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو، الثوم البودرة والبصل البودرة.

• 2

  امزجي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  أضيفي على المزيج الدجاج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وادخليه الثلاجة مدة ليلة كاملة.

• 5

  حمي الشواية على الفحم ثم ضعي صدور الدجاج المتبلة.

• 6

  قلبي الدجاج من حين لاخر حتى ينضج ويتحمر من الجهتين.

• 7

  قدمي الدجاج المشوي إلى جانب البطاطس المشوية.

وصفات ذات صلة