خلطة شوي الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الثوم، معجون الطماطم، معجون الفليفلة، الكتشاب، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الزعتر المجفف، الزنجبيل، القرفة والبابريكا.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الدجاج وقلبي جيداً.

• 3

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الأقلّ.

• 4

  اشوي الدجاج على الفحم لحوالى 40 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج من الجهتين.

وصفات ذات صلة