عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
دجاج البيستو
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل دجاج البيستو. إذا كنتم تعشقون طعم البيستو فجربوا هذه الوصفة مع صلصة الدجاج وقدموها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
بودرة بصل
ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
ملعقة كبيرة
هيل
مطحون - ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
مطحون - نصف ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة
خردل
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة كبيرة
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح - 4
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
زبدة
ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة:
زبدة
ملعقة كبيرة
كريمة طبخ
كوب
صلصة بيستو
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط الخلّ الأبيض، بودرة البصل، الثوم البودرة، الهيل، جوزة الطيب، الكزبرة اليابسة، الخردل والملح.
-
2
نضع صدور الدجاج في التتبيلة ونقلّبها جيدًا.
-
3
في مقلاة على النار، نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب.
-
4
نضيف صدور الدجاج ونقلّبها حتى تتحمر من الجهتين ثمّ نرفعها عن النار.
-
5
في المقلاة نفسها نذوب الزبدة ثمّ نضيف كريمة الطبخ وصلصة البيستو نحرّك ونترك الصلصة حتى تغلي.
-
6
في طبق التقديم نضع الدجاج ثمّ نسكب فوقها الصلصة.
-
7
نقدّم الطبق على السفرة.
وصفات ذات صلة
