دجاج بالصلصة الحارة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء الخل، معجون الطماطم، الثوم، الزعتر، الكاتشاب، الفلفل الأحمر الحار، الملح، زيت الزيتون، الخردل وعصير الليمون الحامض.

• 2

  إدهني بالمزيج الدجاج من كل الجهات ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

• 3

  ضعي الدجاجة في صينية فرن مع التتبيلة.

• 4

  أضيفي إليها البطاطس، الثوم والجزر.

• 5

  غطّي الصينية بورق القصدير وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة.

• 6

  عندما تقترب المكوّنات من النضج، إرفعي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن حتى تتحمّر الدجاجة.

وصفات ذات صلة