بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
دجاج بالقصدير في قدر الضغط
تعلمي خطوات تحضير دجاج بالقصدير في قدر الضغط باقل من 20 دقيقة لتشاركي الدجاج المحمر بالبهارات على سفرة غنية بالذ السلطات العربية بوصفات لا مثيل لها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من لبن الزبادي، البابريكا، معجون الطماطم، الزيت وعصير الليمون الحامض.
-
2
أضيفي الفلفل الاسود، الاوريغانو، الملح، الكركم والكمون.
-
3
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اضيفي قطع الدجاج وقلبي لتتداخل المكونات.
-
4
غلفي الوعاء ثم ادخليه الة الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تنتقع قطع الدجاج.
-
5
وزعي قطع الدجاج في ورق قصدير ثم ضعيه في قدر الضغط مع القليل من زيت الزيتون في القعر.
-
6
ضعي القدر على النار لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
وصفات ذات صلة
