دجاج بصلصة الحلو والحامض على الطريقة الصينية

(2)

إذا كنت من محبي الأطباق الصينية المشهورة فلا بد أن تحضري طبق الدجاج بصلصة الحلو والحامض التي نقدمها لك من موقع أطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في وعاء مكعبات الدجاج وأضيفي إليها ربع ملعقة من الملح وزلال البيض ودقيق الذرة. حرّكي المكوّنات جيداً لتغليف الدجاج ثمّ أغلقي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

  • 2

    أسكبي في وعاء آخر عصير الأناناس والخل الأبيض والكاتشب والسكر الأسمر وما تبقى من الملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أتركي المزيج جانباً.

  • 3

    حمّي مقلاةً على حرارة عالية ثمّ أسكبي ملعقة كبيرة من الزيت عليها.

  • 4

    وزّعي مكعّبات الدجاج في المقلاة واتركيها لحوالى دقيقتين أو حتى يتغيّر لونها ثمّ أقلبيها إلى الجهة الأخرى واتركيها لدقيقتين إضافيتين أو حتى يتغيّر لونها.

  • 5

    ضعي قطع الدجاج في وعاء ثمّ أضيفي ما تبقّى من الزيت في المقلاة وصعيها على حرارة متوسّطة حتى يحمى الزيت.

  • 6

    أضيفي الفليفلة الصفراء والفليفلة الحمراء والزنجبيل وقلّيها لحوالى دقيقتين.

  • 7

    أسكبي مزيج عصير الأناناس في المقلاة واتركيه يغلي على حرارة متوسّطة لحوالى دقيقتين.

  • 8

    أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة واتركي المزيج يغلي لحوالى 5 دقائق أو حتى تنضج مكعّبات الدجاج.

  • 9

    قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة عمل صينية الدجاج مع البطاطا والبصل

الخلطة رهيبة

10 دقيقة
رز ابيض مع ايدام

تناسب العزومات!

15 دقيقة
كبسة لحم حمراء لذيذة

على الأصول!

10 دقيقة
دجاج تكا هندي

نكهة خرافية!

20 دقيقة
طريقة عمل اللحم بالبصل

اسهل طبق للغداء!

10 دقيقة
طريقة باستا سهلة بدون كريمة طبخ

مكوناتها في مطبخكم!

10 دقيقة
عمل ايدام بطاطس

مغذية وسهلة التحضير!

15 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج مشوي للرجيم

ستعشقوها!

10 دقيقة
بيتزا دجاج تكا

طعمها روعة!

40 دقيقة
مقلقل لحم بالبصل

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية