دجاج بصلصة الفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة.

• 2

  نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وقّلّبيها على النار حتى تنضج وتحمر من الجهتين.

• 3

  إرفعي الدجاج من المقلاة واسكبي الخل داخلها.

• 4

  أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل ثمّ أضيفي الفطر.

• 5

  قلّبي المكوّنات لحوالى دقيقتين ثمّ أسكبي الكريمة.

• 6

  نكّهي الصلصة بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يغلي المزيج.

• 7

  أضيفي شرائح الدجاج وقلّبي قليلاً.

• 8

  إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة