دجاج متبل ومقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخلّ، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأبيض، الثوم وبهارات الدجاج. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ6-8 ساعات.

• 3

  غمّسي قطع الدجاج بالبيض ثمّ بالدقيق.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي قطع الدجاج من الزيت وضعيها في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة