دجاج محشي بالفريكة

(1)

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل دجاج محشي بالفريكة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وبسيطة لتحضير هذا الطبق الفاخر والشهي باسهل المكونات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الكمون، الكركم، البابريكا، القرفة، الفلفل الأسود، الهيل، البهارات، والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. خذي ملعقتين كبيرتين من الخليط وضعيه في طبق جانباً.

  • 2

    ضعي الدجاج في وعاء. أضيفي القسم الأكبر من خليط البهارات و وغلّفي الدجاج من كلّ الجهات. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.

  • 3

    في قدر على نار هادئة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

  • 4

    أضيفي الفريكة، الفلفل، مرق الدجاج والكمية المتبقية من البهارات. غطي القدر واتركي المزيج على النار حتي تنضج الفريكة.

  • 5

    في طبق التقديم، ضعي نصف كمية كلّ من الفريكة، البازلاء والجزر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    إحشي الدجاج بالكمية المتبقية من الفريكة.

  • 7

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 8

    ضعي الدجاج في كيس فرن، أقفليه بحسب التعليمات المدونة على العبوة وضعيه على صينية الفرن.

  • 9

    أدخلي الدجاج إلى الفرن لـ70 دقيقةٍ، حتى ينضج.

  • 10

    في قدر على نار متوسطة، ضعي مزيج الفريكة والخضار. أتركيه على النار حتى تنضج الخضار.

  • 11

    ضعي مزيج الفريكة في طبق التقديم.

  • 12

    أخرجي الدجاج من الفرن وأخرجيه من الكيس. ضعيه على وجه الفريكة وقدّمي الطبق. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية