دجاج مقرمش بطريقتي

(1)

تعرفي على طريقة عمل دجاج مقرمش بطريقتي من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المقالي وتبحثين عن وصفة لذيذة وشهية بتغميسة الدقيق والبقسماط الذهبية والمقرمشة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، تبّلي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، البهارات المشكلة، لبن الزبادي والكزبرة. أخلطي المكونات ثمّ أدخلي الدجاج إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

  • 2

    لتحضير الخليط السائل: في وعاء، ضعي البيض، الملح، الفلفل الأسود، نشاء الذرة والدقيق. قلّبي المكونات ثمّ أضيفي الماء وقلّبي جيداً حتى تحصلي على خليط سائل ومتماسك. ضعي الخليط جانباً.

  • 3

    لتحضير الخليط الجاف: ضعي الدقيق، البابريكا، الملح، الملح، الفلفل الأسود، الفرفة والكركم. قلّبي المكونات واتركيها جانباً.

  • 4

    ضعي الكورن فلكس في طبق. أخرجي الدجاج من الثلاجة، غمّسيه بخليط الدقيق أولاً ثم الخليط السائل، ثم مرة أخرى في خليط الدقيق مع الضغط على قطع الدجاج حتى يتماسك الخليط بالدجاج جيداً أو بخليط الكورن فلكس بدلاً من الدقيق حسب الرغبة.

  • 5

    إقلي قطع الدجاج في الزيت الغزير مع خفض الحرارة حتى ينضج الدجاج جيداً.

  • 6

    صفّي الدجاج من الزيت وضعيه في طبق التقديم. قدّميه مع المكرونة أو الارز حسب الرغبة. صحة وهنا!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل السمك الماكريل فى الفرن

لذيذة جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل فواكه البحر

إلى عشاق ثمار البحر!

20 دقيقة
مكرونة فواكه البحر

ولا ألذ!

20 دقيقة
ترافل برجر

نكهة خرافية!

20 دقيقة
طريقة عمل الرز المندي مثل المطاعم

أشهر الأطباق الخليجية!

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا بدون فرن في المقلاة

سريعة وشهية!

10 دقيقة
طريقة عمل سندوتش جمبري

لا تقاوم!

15 دقيقة
صوص سوشي

أضيفوا نكهة مميزة لطبق السوشي!

5 دقيقة
برجر توست

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل سوشي مقلي في المنزل

شهية ولذيذة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية