دجاج محمر مغربي
وجبة متكاملة ومغذيّة
30 دقيقة
دجاج مقرمش ولا ألذّ
جرّبي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل صينية دجاج بالفرن، أعدّي دجاج مقرمش وشهي بطريقة سهلة وقدّميه على سفرتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أمزجي الحليب، الخلّ، عصير الليمون الحامض، الصلصة الحارة، البصل، الثوم، الملح والفلفل في وعاءٍ كبير.
-
2
غمّسي قطع الدجاج بالمزيج ثمّ غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
-
3
أخلطي رقائق الذرة، جبن البارميزان والزعتر في وعاءٍ ثانٍ ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
أزيلي قطع الدجاج من التتبيلة ثمّ غمّسيها في خليط رقائق الذرة.
-
5
صفّي قطع الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
6
أدخلي الدجاج إلى الفرن حتّى يصبح ذهبيّ اللون ومقرمشاً.
نصائح
- يمكنك إضافة الزعتر أيضاً إلى تتبيلة الدجاج لنكهةٍ أكثر حدّة.
- قدّمي وصفة الدجاج المقرمش إلى جانب بطاطس مقلية بالأعشاب من أطيب طبخة و سلطة خضار مشهية...
وصفات ذات صلة
