دجاج مقلي مقرمش

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا على دجاج مقلي مقرمش. وصفة دجاج لذيذة و شهية، من المطبخ الأمريكى يحبها الكبار و الصغار، جربوها.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة 15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

     فى وعاء عميق نخلط اللبن الرايب مع الخردل ونصف ملعقة ملح و نصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة شطّة.

  • 2

    نقوم بتقليب الخليط جيداً حتى تمام الإمتزاج ثم نتركه جانباً. ثم نتبل الدجاج بالخليط.

  • 3

    نترك الدجاج فى الخليط و ندخله الثلاجة قبل التحضير ليوم كامل حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة جيداً .

  • 4

    فى وعاء نقوم بخلط الدقيق والبايكنغ بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطّة.  

  • 5

    نرفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم نضعها في خليط الدقيق.

  • 6

    نقلّب القطع فى خليط الدقيق حتى تصبح مغطاة تماماً بالدقيق و التتبيلة . نترك الدجاج فى الوعاء الموجود به خليط الدقيق لمدة ساعة مع تقليب الدجاج من حين لآخر.

  • 7

    فى مقلاة غير لاصقة نسخّن الزيت على درجة حرارة متوسطة.

  • 8

    نرفع قطع الدجاج و ننفض عنها أيّ دقيق زائد .

  • 9

    نضع الدجاج في الزيت الساخن و نقوم بتحميره لمدة 8 دقائق من جميع الاتجاهات حتى تمام النضج.

  • 10

    نرفع الدجاج من الزيت و نقوم بتصفيته على المناشف الورقية. ونقدمه ساخناً.

وصفات ذات صلة
طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة
ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة
سندوتشات الطعمية

سندويش لذيذ

20 دقيقة
نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة
ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة
صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة
طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة
طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية