دجاج هندي بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم زيدي الدجاج ونكهي بالملح، الكركم والبهارات المشكلة

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي معجون الطماطم وقلبي حتى ينضج الدجاج.

• 3

  زيدي عصير الطماطم والماء واتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 4

  زيدي اللبن الزبادي واتركي الخليط على نار خفيفة لحوالى دقيقة ثم زيدي الكزبرة وأسكبي الدجاج الهندي بالزبادي في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة