دجاج هندي بالزبدة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدجاج، اللبن الزبادي، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الأحمر الحار والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ15 دقيقة.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 3

    زيدي الطماطم، الكاجو، الفلفل الحار، الخلّ، نصف كوب من الماء، السكر، الثوم، الغارام ماسالا، الملح والفلفل الأحمر الحار. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ غطّي المقلاة واتركيه على النار لـ15 دقيقة.

  • 4

    إرفعي المقلاة عن النار واتركي المزيج يبرد. ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واطحنيه جيداً حتى يصبح قوامه ناعماً.

  • 5

    فس المقلاة نفسها على نار متوسطة، ضعي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تنضج.

  • 6

    زيدي الخليط المطحون وكريمة الطبخ. قلّبي المزيج لـ5 دقائق.

  • 7

    قدّمي الدجاج بالزبدة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية